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导语:想吃糖油粑粑在家做,1碗糯米粉半碗红糖

简介: 导语:想吃糖油粑粑在家做,1碗糯米粉半碗红糖,香甜软糯一次做成功糯米粉可以说是用途特别广泛的食材,糯米糍粑、元宵、糯米饼等都是非常经典的做法,用糯米粉做的食物自带粘稠的口感,深得大小朋友的喜欢,糯米粉作为中式甜点中非常

导语:想吃糖油粑粑在家做,1碗糯米粉半碗红糖,香甜软糯一次做成功糯米粉可以说是用途特别广泛的食材,糯米糍粑、元宵、糯米饼等都是非常经典的做法,用糯米粉做的食物自带粘稠的口感,深得大小朋友的喜欢,糯米粉作为中式甜点中非常重要的一种原料,它可以发挥非常大的作用,这次要分享给大家的便是用糯米粉做的一款特色点心糖油粑粑,香甜软糯的糖油粑粑,我家里的大人和小孩都非常喜欢吃,所以我便时不时做一次,让家人足不出户便能享受其中的美味,糖油粑粑的做法并不难,1碗糯米粉加上半碗红糖,一次就能轻松搞定,下面我们一起学习做法。

小编总结:糖油粑粑同样也是糯米粉的一个经典做法,受到了不少人的喜欢,而与其总是在外面买,还不如亲手在家做,其实糖油粑粑的做法并不难,大家掌握好其中的方法技巧,做好的糖油粑粑口感便会特别好,香甜又软糯,制作糖油粑粑所需食材也非常简单,1碗糯米粉加上半碗红糖,做好的糖油粑粑让人吃一次便会上瘾,其实糖油粑粑的这个做法非常简单,即使是新手也可以轻松做成功,学会了糖油粑粑的做法,以后想吃了随手便能做,非常建议大家可以学习这个做法。

烹饪小技巧:1、和面的时候用温水即可,记得水要分次少许慢慢倒入糯米粉中,直到搅拌成无干面粉的状态即可停止加水,将其揉成团状即可,无需太过光滑,面团静置一会是为了更好发挥延展性;2、糯米小饼别做得太大了,煎饼的时候全程小火,待将其一面煎至定型的时候再翻面继续煎,直到将饼的两面都煎好,差不多正反面各3分钟的时间就可以了;3、红糖水可以根据个人喜欢的甜度做,待将糯米粑粑煎好后,再淋入糖水收汁,使得每一个糯米粑粑上都能粘裹糖汁便可以了。


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