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2、一定要加入猪油在酥皮里面,这样子能够让它保质期延长,不会两三天就变得疏远了,能够吃一周。 美味的蛋黄酥,所有人都很爱吃。在外面去购买的价格是很贵的,有...

这道点心也是我国比较传统的特色美食,做过的人都知道,它必须用猪油来起酥,这样成品才会酥松好吃。但也正是因为材料里用了大量猪油的关系,所以蛋黄酥的成品通常是...

转眼快到中秋节了,每年月饼做不少,今年老姑点名要吃蛋黄酥,说比月饼好吃。那老姑点名要吃,赶紧做起来,自制的莲蓉馅加上咸蛋黄,味道杠杠的棒,尤其是不用猪油做...

蛋黄酥这么经典的点心总是霸屏中秋节和需要手礼的节日们。咸香的味道总是让人欲罢不能,自己烤的用了新鲜的自腌海鸭蛋,手熬猪油,做出来的蛋黄酥趁热来吃是最...

18. 之前做过的一些蛋黄酥和开口酥还有菊花酥,都是一样的做法。 注意: 1. 猪油我都是买现成的,如果你会熬制猪油也可以自己熬。绝对不可以用黄油或者玉米油...

考虑色香味,例如我不喜欢酥油过浓的人工香味,所以不用;做有色或白色的紫芋酥、绿豆椪时,最好选用白油或猪油。在酥性上,奶油和乳玛琳差了一点点,因为它们含水...

这款蛋黄酥,从腌制咸鸭蛋、炒馅、制作全部都是自制。虽然有点麻烦,但是自己制作的蛋黄酥,更适合自家口味,咸甜可以由自己掌控。我用玉米油代替传统猪油,吃起来更健...

做过玉米油、黄油版的蛋黄酥,本人还是最喜欢猪油版的蛋黄酥,吃起来特香闻起来舒服,口感酥脆可口,就是热量卡太高了,不敢多做也不敢频繁做,偶尔解馋一下。这个配...

对于我来说,我更喜欢蛋黄酥吧,疏松的口感与咸香的蛋黄相融合,入口即化,爱了爱了, 但最近猪肉涨价的利害,能吃得起猪肉的都是土豪了,哈哈,猪油也随之涨价,不...

很多人都喜欢吃咱们的传统糕点,不过也有很多人吃不惯猪油的味道。这次小编用玉米油制作堪比蛋黄酥的传统酥皮糕点,绣球酥!绝对是不一样的美味。 其实很久之前呀小...