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在这段时间内,亚洲人已经习惯了将猪肉作为主要的肉食来源。尤其是最早驯化猪的中国。同样的,在欧洲大陆上,猪的驯化也比牛要早。所以,驯化时间的早晚决定了肉类的...

猪肉价格为什么这么贵,原因很多,比如非洲猪瘟,猪周期,禁止散户养猪,饲养成本上涨等,今天我们不探究价格为什么贵的问题,我们看下中国人是从什么开始大规模吃猪肉的。如...

猪肉一种被生产方式决定的口味 猪 给全球70亿人了36%的肉食,即便是在牛羊鸡消费都在飞速增长的今天,我们依然每年消费的肉依然65%以上都是猪,咱们中国人为啥...

哎,说到吃肉,为什么中国人这么爱吃猪肉呢? 猪肉,是一种被生产方式决定的口味,猪给全球70亿人了36%的肉食,但仅在热爱猪肉的中国,即便是在牛羊鸡消费都在飞速...

中国人爱吃猪肉,中国的猪肉消费量稳占全球一半份额。中国不仅是猪肉消费大国,也是猪肉生产大国。根据美国农业部数据,2018年欧盟27国猪肉产量为2410万吨,占全球产量的...

所以在网络上有这么一句话“中国人吃猪,美国人吃猪肉”,虽然只有简单的一字之差,但是意思上却相差了很多,不妨今天一起来了解一下吧。 图片来源网络,如有侵权请...

而每个中国人平均一年要消费掉近40公斤的猪肉,远远高于牛羊肉和其他所有肉类的总和。 ▲中国和世界每年人均肉类消费量对比图,猪始终是中国人最主要的肉食来源 自古...

猪肉在中餐里有绝对地位,在许多中国菜的烹制过程中都会用到猪肉,比如我们经常吃到的回锅肉,水煮肉,东坡肉都离不开猪肉。但是在一些外国眼里猪肉属于不上台面的食物...